Để duy trì chế độ ăn giàu chất xơ, việc lên kế hoạch bữa ăn hợp lý là rất quan trọng. Mỗi bữa nên bao gồm rau xanh hoặc trái cây, kết hợp với ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt. Việc này không chỉ đảm bảo đủ chất xơ mà còn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Ngoài việc lựa chọn thực phẩm, cách chế biến cũng ảnh hưởng đến lượng chất xơ…
Rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt là những nguồn chất xơ tự nhiên dồi dào. Rau cải, rau chân vịt, bông cải xanh chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp đường ruột hoạt động hiệu quả. Các loại trái cây như táo, lê, chuối hay quả mọng cũng cung cấp chất xơ cùng vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài rau và trái cây, ngũ cốc nguyên hạt như yến…
Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng tiêu hóa ổn định. Khi được bổ sung đầy đủ, chất xơ giúp thức ăn di chuyển dễ dàng qua đường ruột, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ quá trình hấp thu dinh dưỡng. Ngoài ra, chất xơ còn tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể. Đây là lý do vì sao…